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Presentación del Centro Transformador de la Cochinilla
Mala (Haría)
El pasado día 16 de abril de 2010, la Asociación Milana fue invitada por el Cabildo de Lanzarote, junto a otros representantes del sector, a la presentación y visita de las instalaciones del Centro de Transformación e Investigación de la Cochinilla, situado en el pueblo de Mala.
Los representantes del Cabildo dieron a conocer el propósito de impulsar la investigación en este Centro con la colaboración del Gobierno de Canarias, creando un equipo estable de investigación a través de la Agencia Canaria para la Innovación, Investigación y Sociedad de la Información.
Características del Centro
La apuesta del gobierno insular "para hacer resurgir un sector que está pasando por un mal momento pero que tiene grandes expectativas de futuro" ya cuenta con el primer empujón: la construcción y equipamiento del Centro de Transformación e Investigación de la Cochinilla. Un edificio con una superficie construida de 431 metros cuadrados, repartidos entre una zona de administración y servicios para el personal, una zona de producción, otra de sistemas auxiliares y otra de recepción y almacenamiento de materia prima, producto y envases.
Con el fin de mantener las condiciones óptimas ante una producción variable, se ha diseñado una planta con capacidad para procesar 10000 kilos al año de cochinilla seca, pero que puede aumentar su producción sin mayores problemas.
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